青年臺(tái)胞的武漢“茶緣”:這是座能夠圓夢(mèng)的城市
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青年臺(tái)胞的武漢“茶緣”:這是座能夠圓夢(mèng)的城市

夏日,武漢黎黃陂路仍游人如織。這條小路上的“小茶原”臺(tái)灣茶館,茶香繚繞,引得一波接一波市民游客光顧。

茶館主人是34歲的臺(tái)灣青年陳鈺澍。2013年,他帶著臺(tái)灣茶來(lái)到武漢創(chuàng)業(yè),開(kāi)辦臺(tái)式茶館。

圖為臺(tái)灣青年陳鈺澍武一力攝

武漢地處中部,交通便利,市場(chǎng)廣闊,陳鈺澍的創(chuàng)業(yè)之路越走越順,第二家茶館分店也很快開(kāi)張了。“這是座能夠圓夢(mèng)的城市。”陳鈺澍說(shuō)。

“這是原產(chǎn)臺(tái)灣的高山金萱茶,有股牛奶糖的特別香氣。”近日,記者走進(jìn)“小茶原”茶館看到,陳鈺澍正在忙著沖茶。他的面前放著一只計(jì)時(shí)器,嚴(yán)控時(shí)間完成三次沖泡,再將“三泡”茶湯混合,倒入飲料杯,打包后遞給一位顧客。

圖為月桂烏龍和鳳凰紅茶武一力攝

陳鈺澍自幼喜愛(ài)飲茶,也懂茶。陳鈺澍將茶館目標(biāo)顧客群定為中青年人,與傳統(tǒng)茶館相比,環(huán)境更現(xiàn)代時(shí)尚,茶飲明碼標(biāo)價(jià),既可隨飲隨走,又能靜心品茗。陳鈺澍表示,想通過(guò)茶館讓年輕人忙碌之余坐下來(lái)喝杯茶,體驗(yàn)“慢生活”。

茶館內(nèi)不僅有來(lái)自臺(tái)灣的高山金萱、東方美人等,還有來(lái)自湖北恩施的玉露、高山紅茶等多個(gè)品種。來(lái)湖北后,陳鈺澍了解到,湖北地處優(yōu)良茶樹(shù)生長(zhǎng)的黃金帶,也是“茶圣”陸羽故里。湖北恩施、宜昌等地和臺(tái)灣阿里山一樣,聚集著許多優(yōu)良的茶園。他輾轉(zhuǎn)湖北多地,實(shí)地考察,將湖北特色茶葉引入自己的茶館?!跋M麅砂赌軌蛞黄饌鞒胁┐缶畹牟栉幕?。”陳鈺澍說(shuō)。

圖為陳鈺澍正在沖茶武一力攝

8年來(lái),陳鈺澍與茶結(jié)緣,不僅在武漢立了業(yè),還安了家。他已成為了“武漢女婿”,有兩個(gè)可愛(ài)的孩子。陳鈺澍說(shuō),來(lái)武漢之初,看到這座城市有苗栗路、臺(tái)北路等許多以臺(tái)灣地名命名的街道,倍感親切,現(xiàn)在在武漢有了事業(yè)和家庭,心里更是踏實(shí)安定。

2020年,“小茶原”因疫情“停擺”了半年。武漢市臺(tái)辦、武漢臺(tái)商協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人經(jīng)常走訪“小茶原”,了解他在創(chuàng)業(yè)中遇到的暫時(shí)性困難,為他鼓勵(lì)打氣。如今,武漢早已重歸繁華,車(chē)水馬龍,黎黃陂路更加熱鬧了,陳鈺澍心中泛起喜悅,“作為一個(gè)‘新武漢人’,我由衷為這座城市而自豪?!?/p>

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